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食品廃棄

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2025年5月17日 / 最終更新日時 : 2025年5月17日 so_taro_ 社会

1/3の「ムダ」を見直す

 先週、公正取引委員会が食品の流通に関する実態調査の結果を公表し、「1/3ルール」に関して独占禁止法の「優越的地位の乱用」に当たる恐れがあるという趣旨の内容を公表した。大量廃棄の根底に根付く1/3ルールは日本の食品業界の […]

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