産業革命以降、世界人口は爆発的に増加し続け、一時は食料を賄いきれないだろうとさえ言われた。しかし20世紀初頭、化学肥料の大量生産を可能とする技術、ハーバー・ボッシュ法の誕生により、食料増産を達成することとなる。 救世主が […]