温暖化によって食べ物も変化する。 動物はもちろん、野菜や果物も暑さにバテる。収量が減るだけではない。果物は色づきが悪くなり、糖度は上がるが酸味が低下して食味のバランスが崩れる。鶏が高温ストレスを受けることによって、卵の品 […]